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Bolinho de queijo
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Ingredientes

  • 1 kg de polvilho azedo (pode colocar meio a meio, um azedo e outro doce)
  • farinha de trigo1 Kg farinha de trigo
  • queijo minas padrão500 g de queijo minas ralado
  • batata1 Kg de batata
  • margarina500 g de margarina
  • ovo3 ovos
  • Sal a gosto (cuidado com o sal pois o queijo já contém sal)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas, depois passe no espremedor e junte todos os ingredientes, misture até a massa ficar lisa.

  2. 2

    Faça as bolinhas, não precisa de untar o tabuleiro.

  3. 3

    Asse por uns 30 a 40 minutos. Pode fazer as bolinhas e congelar.

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Informações adicionais

Obs.: A massa fica um pouco pesada no início depois ela fica lisa, bonita e gostosa.

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