Name: Bolinho de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg de polvilho azedo (pode colocar meio a meio, um azedo e outro doce); 1 Kg farinha de trigo; 500 g de queijo minas ralado; 1 Kg de batata; 500 g de margarina; 3 ovos; Sal a gosto (cuidado com o sal pois o queijo já contém sal)

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Por Rosilene Ananias Silva Bartolomeu

Ingredientes

1 kg de polvilho azedo (pode colocar meio a meio, um azedo e outro doce)
1 Kg farinha de trigo
500 g de queijo minas ralado
1 Kg de batata
500 g de margarina
3 ovos
Sal a gosto (cuidado com o sal pois o queijo já contém sal)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas, depois passe no espremedor e junte todos os ingredientes, misture até a massa ficar lisa.
2
Faça as bolinhas, não precisa de untar o tabuleiro.
3
Asse por uns 30 a 40 minutos. Pode fazer as bolinhas e congelar.