Farofa à brasileira

1. Frite todos os ingredientes juntos, exceto o toucinho que deverá ser frito sozinho e separado.
2. Tire o excesso de óleo, coloque a margarina e os demais ingredientes, menos a farinha e o torresmo.
3. Deixe a cenoura murchar um pouco, mexendo.
4. Quando a cenoura murchar apague o fogo, coloque a farinha, misture até os ingredientes ficarem separados, tenha cuidado para que não fique seca com excesso de farinha.
5. Quando estiver pronta coloque em uma refratária e salpique o torresmo.

Informações Adicionais

• Obs.: Se desejar pode salpicar batata palha também.