1h
Ingredientes (25 porções)
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500 g de carne moída (já refogada a gosto)
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7 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo dissolvida na aguá
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a carne já refogada e a farinha dissolvida, mexa em fogo alto até soltar da panela e ficar com uma consistência tipo massa de coxinha (em ponto de enrolar se grudar nas mãos).
- 2
Deixe esfriar e faça bolinhas.
- 3
Passe as bolinhas no ovo batido e na farinha de rosca.
- 4
Depois é só fritar.
Informações adicionais
Dica: Você pode modelar a massa da maneira que quiser, tanto bolinhas, quanto rolinhos como o croquete tradicional.
