Espera Marido

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Preparo 40 MIN

Rendimento 14 porções

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Thaís de Sousa Tudéia. Membro desde 2006

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
3 ovos
3 colheres de maizena
50 g de coco ralado
2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

Coloque o leite em uma panela grande e ferva.
Junte o leite condensado, as gemas, a maizena e mexa até ficar um creme grosso (se pracisar coloque mais 1 colher de maizena).
Faça uma calda de açúcar queimado e coloque em uma travessa de vidro que possa ir ao forno. Despeje o creme sobre a calda. Bata as claras em neve, e misture o açúcar e o coco ralado. Cubra o creme com as claras. Leve ao forno por uns 10 minutos (até dourar). Deixe esfriar e leve à geladeira.

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