Name: Frango moreno delícia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 frango; ½ xícara de azeite; 1 colher sopa de sal; 6 dentes de alho; 2 cebola media picadinha; 3 tomates sem pele e sem semente, picados.; 1 pimentão picado; ½ xícara de azeitonas; 2 caldo de galinha; ½ xícara de água; 1 lata de milho verde com a água; 1 colher de amido de milho dissolvido em; 1/2 xicara de agua; Cheiro verde, pimenta de cheiro

@ Edimar medeiros moura

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Por Edimar medeiros moura

Ingredientes (6 porções)

1 frango
½ xícara de azeite
1 colher sopa de sal
6 dentes de alho
2 cebola media picadinha
3 tomates sem pele e sem semente, picados.
1 pimentão picado
½ xícara de azeitonas
2 caldo de galinha
½ xícara de água
1 lata de milho verde com a água
1 colher de amido de milho dissolvido em
1/2 xicara de agua
Cheiro verde, pimenta de cheiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Soque o alho e o sal bem socados.
2
Lave os pedaços do frango com água fervente.
3
Em uma panela coloque o azeite, o alho e deixe ficar bem corado, queimadinho mesmo. Logo em seguida coloque o frango, a cebola dê uma misturada e coloque o restante dos ingredientes, menos o cheiro verde e o trigo.
4
Tampe a panela com papel alumínio e a tampa por cima.
5
Deixe que tudo fique cozido dissolva o trigo em um pouquinho de água e coloque junto.
6
Ajuste o sal e acrescente o cheiro verde e a pimentinha de cheiro.
7
Sirva com um arroz branco e uma polenta.