1h
Por Iraneide felix
Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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Carne para hambúrguer
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Queijo prato ou mussarela
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Tomate/cebola (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Coloque a farinha de trigo em um recipiente, acrescente o óleo, dissolva o fermento biológico em leite morno e acrescente-o à massa.
- 2
Amasse bem e adicione leite aos poucos, até dar o ponto (quando não grudar mais nas mãos).
- 3
Deixe descansar por meia hora.
- 4
Estique a massa na espessura desejada e corte em quadrados
- 5
Recheio:
Frite a carne de hambúrguer, corte ao meio.
- 6
Pegue a massa já cortada em quadrados recheie com a carne de hambúrguer coloque o queijo por cima depois coloque a tomate e a cebola (opcional).
- 7
Feche o pastel.
- 8
Frite em óleo quente.
