Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato; 1 colher de canela em pó; 3 maçãs picadas grosseiramente; 1 xícara de castanha de pará picadas; 2 ovos ligeiramente batidos; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de uvas passas ou ameixa sem caroço

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Por JANE

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de canela em pó
3 maçãs picadas grosseiramente
1 xícara de castanha de pará picadas
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de uvas passas ou ameixa sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Junte o trigo com o açúcar, fermento, bicarbonato e a canela em pó. Misture bem.
2
Em seguida, acrescente os ovos e o óleo, misture.
3
A massa não vai ficar lisa e bonita.
4
Por último junte as maçãs, as castanhas e as uvas passas ou ameixas sem caroço. Misture bem. Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, bem untada.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.