Macarrão com espinafre

Em uma panela aqueça a margarina e frite o alho, cuidado para não queimar, senão pode ficar amargo.

Pique bem pequeno o espinafre e refogue na margarina, até que el murche.

Acrescente o creme de leite e deixe em fogo bem baixo, mexendo até engrossar um pouco.

Desligue e acrescente o requeijão.

Sirva quente, fica muito bom, acompanhado de uma deliciosa salada de folhas.