Name: Torta de liquidificador fofissima
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 1/2 xícaras de leite; 3/4 xícara de óleo; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) fermento em pó; sal; 1 cebola picada; 2 tomates picados; Cheiro verde picado; Azeitonas picadas; Sal, pimenta e azeite; 1 lata de sardinha ou; 200 g de presunto e mussarela picada ou; Frango desfiado (sobras); Queijo ralado

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
1 1/2 xícaras de leite
3/4 xícara de óleo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
sal

Recheio

1 cebola picada
2 tomates picados
Cheiro verde picado
Azeitonas picadas
Sal, pimenta e azeite
1 lata de sardinha ou
200 g de presunto e mussarela picada ou
Frango desfiado (sobras)
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare o recheio, misture a cebola, tomates e cheiro verde.
2
Tempere como salada com sal, pimenta e azeite.
3
Prepare a massa, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
4
Despeje em uma assadeira média, untada com margarina e enfarinhada.
5
Esprema levemente o recheio para tirar o excesso de líquido e distribua sobre a massa. Acrescente a sardinha amassada ou o presunto e mussarela picada ou o frango. Pressione com um garfo por toda torta para o recheio afundar. Salpique queijo ralado a gosto. Leve para assar em forno moderado até dourar.