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Bolo rápido de laranja
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Bolo rápido de laranja@ Maria Rita
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Bolo rápido de laranja
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Por Maria Rita

Ingredientes (12 porções)

  • laranja1 laranja
  • ovo2 ovos
  • óleo1 copo (requeijão) de óleo
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar bem a laranja cortar em pedaços, retire os caroços, não descasque.

  2. 2

    Leve ao liquidificador a laranja, o óleo e os ovos, bata bem.

  3. 3

    Em uma tigela peneire os ingredientes secos, misture bem.

  4. 4

    Despeje a mistura do liquidificador, se ficar muito seco coloque um pouco de água no liquidificador e dê mais uma batida.

  5. 5

    Misture com os outros ingredientes e mexa bem.

  6. 6

    Unte uma forma redonda grande com margarina e açúcar cristal, coloque a massa, se desejar polvilhe um pouco de açúcar cristal por cima da massa.

  7. 7

    Leve assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 15 minutos, ou até espetar com palito e o mesmo sair seco.

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