Name: Torta chic
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de leite (medida do copo de requeijão); 1 copo de óleo; 4 ovos; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 6 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 sachê de tempero para legumes; 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 dentes de alho; 1 cebola; 1 tomate; 1 xícara de cheiro verde e cebolinha; 1/2 xícara de azeitonas verdes; 1/2 xícara de ervilhas frescas; 1/2 xícara de milho verde; 1 colher de sobremesa de orégano; Sal e pimenta a gosto; 1 maço de escarola refogada com alho e sal; 1 copo de requeijão cremoso; Queijo ralado; Batata palha

@ Lucia Pombo

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Por Lucia Pombo

Ingredientes (12 porções)

1 copo de leite (medida do copo de requeijão)
1 copo de óleo
4 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 sachê de tempero para legumes

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
2 dentes de alho
1 cebola
1 tomate
1 xícara de cheiro verde e cebolinha
1/2 xícara de azeitonas verdes
1/2 xícara de ervilhas frescas
1/2 xícara de milho verde
1 colher de sobremesa de orégano
Sal e pimenta a gosto
1 maço de escarola refogada com alho e sal
1 copo de requeijão cremoso
Queijo ralado
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue o frango desfiado com todos os temperos e reserve.
2
Refogue a escarola e reserve.
3
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, bata bem, ficará uma massa cremosa.
4
Unte uma forma quadrada, coloque metade da massa.
5
Coloque o frango refogado em cima.
6
Espalhe a escarola em cima do frango, e por cima o requeijão cremoso.
7
Cubra com o restante da massa, espalhe o queijo ralado e a batata palha por cima.
8
Leve para assar até dourar.