Name: Torta cocadinha de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 ovos; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado.; 200 g de coco ralado; 300 g de açúcar; 3 ovos

Torta cocadinha de coco

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Por Thelma santos

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado.
200 g de coco ralado
300 g de açúcar
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro faça o recheio, junte todos os ingredientes, até ficar homogêneo e reserve.
2
Junte todos os ingredientes da massa, até obter uma massa lisa.
3
Abra e forre o fundo de uma forma quadrada ou retangular, não muito fundo.
4
Coloque o recheio dentro da forma forrada com a massa.
5
Leve ao forno quente, por 15 a 20 minutos, ou até dourar.