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Macarrão da Re
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Por Regina garcia

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de macarrão espaguete, cozido em água e sal
  • tomate2 tomates grandes
  • brócolis1/2 maço de brócolis
  • azeite3 colheres de azeite
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • cebolaCebola ralada
  • 4 dentes grandes de alho bem amassados
  • sal1 colher de café de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão na água com 1 pitada de sal, reserve.

  2. 2

    Cozinhe o brócolis (deixe a água ferver bem e em seguida adicione o brócolis até que fiquem macios, e fiquem verdinhos, escorra e reserve).

  3. 3

    Em uma panela doure o alho e a cebola com o azeite, junte o brócolis cozido, o sal e por último os tomates picados grandes, refogue por uns 5 minutos.

  4. 4

    Escorra o macarrão e junte ao restante dos ingredientes já preparados.

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