Name: Rocambole de carne fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (coxão mole/duro, patinho); 100 g de presunto em fatias; 100 g de queijo prato/mussarela em fatias; 1 tomate picado; 1 cebola grande picada; 1 pepino grande picado; Alho amassado, sal e orégano a gosto; Azeite

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída (coxão mole/duro, patinho)
100 g de presunto em fatias
100 g de queijo prato/mussarela em fatias
1 tomate picado
1 cebola grande picada
1 pepino grande picado
Alho amassado, sal e orégano a gosto
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela, amasse bem a carne moída com um pouco de sal e reserve
2
Em um recipiente, misture o tomate, a cebola, o pepino e o alho amassado, tempere com azeite, sal e orégano a gosto
3
Pegue a carne e abra-a na pia, e recheia com o presunto e queijo, coloque os outros ingredientes já misturados e temperados.
4
Enrole a carne com o recheio, fazendo assim um charuto.
5
Em uma assadeira, regue com azeite e um pouco de orégano.
6
Leve em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.