40min
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango
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1 copo de requeijão
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1 copo de leite
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100 g de queijo mussarela
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50 g de champignon
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1/2 cebola picada
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2 colheres de chá de maizena
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6 xícaras de arroz
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal e alho a gosto.
- 2
Refogue o frango temperado com a cebola picada e reserve.
- 3
No molho em que foi cozido o frango coloque um copo de leite, a maizena, quando ferver adicione o requeijão e misture por uns 2 minutos em fogo alto.
- 4
Desfie o frango e adicione ao molho, adicione o champingon e deixe refogar por mais 1 minuto.
- 5
Coloque a mistura em uma tigela, coloque o queijo por cima e leve ao forno para gratinar.
- 6
Refogue o arroz com caldo de galinha.
- 7
Sirva com arroz e batata palha.
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Informações adicionais
Segunda opção: Pode ser misturado o arroz ao molho levar a panela e colocar o queijo mussarela ralado. Fica com a consistência de um risoto.







