25min
Ingredientes (6 porções)
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150 g de cream cheese ou requeijão
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2 xícaras de chá de queijo gouda ralado grosso
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2 xícaras de chá de queijo prato ralado grosso
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2 xícaras de gorgonzola esmigalhado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça ligeiramente o leite e reserve.
- 2
Divida 4 fatias de pão em triângulos e corte as restante em cubinhos.
- 3
Umedeça rapidamente os triângulos de pão no leite e forre com eles o fundo untado de um refratário.
- 4
Mergulhe os cubinhos de pão no leite restante, escorra e espalhe-os no fundo da forma.
- 5
Bata as gemas, junte todos os queijos e polvilhe com o sal, a pimenta e a noz-moscada, reserve.
- 6
Bata as claras em neve e junte a mistura de queijo, mexa e despeje sobre os pães.
- 7
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia seco.
- 8
Sirva em seguida.
