Name: Empadão de batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 12 batatas grandes; 1 colher de manteiga; 2 copos de leite; 10 fatias de bacon; 10 fatias de presunto; 800 g de carne moída; 1 ovo; 1 pacote de queijo ralado

Ingredientes (10 porções)

12 batatas grandes
1 colher de manteiga
2 copos de leite
10 fatias de bacon
10 fatias de presunto
800 g de carne moída
1 ovo
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Descasque as batatas e coloque para cozinhar com um pouco de sal, até ficar mole.
2
Enquanto isso faça a carne moída a seu gosto, deixe um pouco de molho na carne, reserve.
3
Amasse as batatas e faça um purê, acrescentando manteiga e leite.
4
Coloque em um tabuleiro uma parte do purê e coloque a carne moída pronta, bacon e o presunto.
5
Cubra com o restante do purê.
6
Passe o ovo batido em cima e salpique com o queijo ralado.
7
Leve para dourar.

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