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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 12 batatas grandes
  • 1 colher de manteiga
  • 2 copos de leite
  • 10 fatias de bacon
  • 10 fatias de presunto
  • 800 g de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e coloque para cozinhar com um pouco de sal, até ficar mole.
  2. Enquanto isso faça a carne moída a seu gosto, deixe um pouco de molho na carne, reserve.
  3. Amasse as batatas e faça um purê, acrescentando manteiga e leite.
  4. Coloque em um tabuleiro uma parte do purê e coloque a carne moída pronta, bacon e o presunto.
  5. Cubra com o restante do purê.
  6. Passe o ovo batido em cima e salpique com o queijo ralado.
  7. Leve para dourar.

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