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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 xícara (chá) de amido de milho
    • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
    • ½ xícara (chá) de óleo
    • 2 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 ovos
    • Sal

    Recheio:

    • 5 colheres (sopa) de óleo
    • 1 maço pequeno de brócolis
    • 1 cebola grande em rodelas
    • 2 dentes de alho picados
    • 10 azeitonas pretas

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador os ingredientes da massa.
    2. Reserve.
    3. Cozinhar e brócolis em pouca água com sal até ficar macio.
    4. Depois refogue-o em óleo com o alho picado.
    5. Coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, depois o brócolis, rodelas de cebola e azeitonas, cobrir com o restante da massa.
    6. Assar em forno médio até dourar.

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