Name: Massa para salgadinhos
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 120 porções
Ingredients: 1 litro de água; 1 litro de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 4 tabletes de caldo knorr (do sabor que fizer o recheio); 1 kg de farinha; 1 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de maizena; Farinha de rosca; Recheio a gosto

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Por Deborah heiffig

Ingredientes (120 porções)

1 litro de água
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de margarina
4 tabletes de caldo knorr (do sabor que fizer o recheio)
1 kg de farinha

Para empanar

1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de maizena
Farinha de rosca
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo até ferver.
2
Retire a panela, coloque sobre a pia e de uma só vez despeje a farinha, mexendo bem.
3
Volte ao fogo e mexa até soltar da panela.
4
Coloque em mármore untado com margarina, deixe esfriar.
5
Sove a massa e faça risólis, coxinhas, croquetes, bolinhos.