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Vídeo sugerido Carne ao molho funghi
Video 1 de 15
50min
Por JOSE MONTI
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de carne inteiro (alcatra)
-
1 lata de molho de tomate pronto
-
1 pacote de sopa de cebola
- 1 malzbier long neck
- 1 potinho de champignon fatiados
-
2 colheres de azeite
- 1 pitada de sal somente para corrigir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque o azeite e doure a carne por todos os lados, reserve.
- 2
Na panela coloque o molho de tomate 2 medidas da lata de água, a malzbier e a sopa de cebola, misture tudo e retorne a carne ao molho, deixe na pressão mais ou menos 50 minutos.
- 3
Abra a panela, retire a carne e fatie.
- 4
Coloque o champignon no molho e regue a carne com a mistura.
- 5
Servir com arroz branco e salada de mini-rúcula hidropônica com tomate cereja.
- 6
Vinho tinto seco cabernet ou sauvignon é uma ótima pedida.
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