Name: Tortão salgado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 2 envelopes de fermento em pó biológico; 1 copo de leite morno; 2 colheres de sopa de margarina sem sal; 4 tomates em rodelas; 1 lata de sardinha; 7 fatias de presunto; 10 fatias de mussarela; 3 colheres de vinagre; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de orégano

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Por Katia caliani

Ingredientes (9 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
2 envelopes de fermento em pó biológico
1 copo de leite morno
2 colheres de sopa de margarina sem sal

Recheio

4 tomates em rodelas
1 lata de sardinha
7 fatias de presunto
10 fatias de mussarela
3 colheres de vinagre
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma travesa coloque o leite morno, a margarina e o fermento.
2
Dissolva com a colher mexendo, despeje a farinha de trigo e amasse até desgrudar da travessa.
3
Deixe descansar por 10 minutos.
4
Enquanto isso faça uma salada de tomates com sardinha, vinagre e orégano.
5
Abra a massa com um rolo e divida em 2 partes.
6
Unte a assadeira e coloque a massa, despeje a salada em cima da massa, coloque as fatias de presunto e mussarela, cubra com o restante da massa.
7
Asse por mais ou menos 30 minutos, até a massa dourar.
8
Sirva quente.