1h
Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 cubinhos de caldo de carne
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2 xícaras de leite
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1 xícara de óleo
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3 gemas
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½ xícara de amido de milho
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2 xícaras de farinha de trigo
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3 claras em neve firme
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1 colher de fermento em pó
Recheio
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2 xícaras de carne assada desfiada
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1 cebola picada
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3 tomates sem pele e semente picado
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azeitonas picadas, cheiro verde, pimentão vermelho a gosto
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1 cubinho de caldo de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liqüidificador o caldo de carne com o leite, o óleo, as gemas, o amido de milho e a farinha. Despeje sobre as claras em neve e junte o fermento, misturando delicadamente.
- 2
Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe o recheio e o restante da massa. Leve ao forno médio por 40 minutos.









