40min
Por Rose
Ingredientes (20 porções)
-
-
-
-
-
-
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata a farinha, o leite e o sal até ficar homogêneo.
- 2
Despeje em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma massa firme que desgrude do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo, aguarde amornar ligeiramente e adicione os ovos, um a um, batendo sempre até misturar bem.
- 4
Com o auxilio de uma colher, retire pequenas porções e frite em óleo quente, deixando dourar dos dois lados. Escorra sobre o papel toalha e polvilhe a mistura de açúcar e canela, antes de servir.
