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Omelete de purê de batata
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Por Gerson

Ingredientes (3 porções)

  • batata3 batatas
  • ovo3 ovos
  • 1 pitada de alho batido
  • salSal a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas.

  2. 2

    Enquanto isso bata os ovos, misturando os outros igredientes.

  3. 3

    Quando a batata estiver pronta descasque e amasse.

  4. 4

    Deixe a frigideira esquentar bem com óleo e coloque os ovos, no centro coloque a batata amassada.

  5. 5

    Jogue um pouco do ovo batido por cima, vire na hora certa.

  6. 6

    Sirva a seguir.

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