Bolo de Natal
Comente esta receita

Faça esta receita e compartilhe sua foto!

Compartilhar
Imprimir
Avatar de Kênia Martins C. Do Carmo. Por Kênia Martins C. Do Carmo.

Ingredientes (10 porções)

Bolo

  • clara de ovo4 claras
  • açúcar125 g açúcar
  • gema de ovo6 gemas
  • 40 g de farinha de avelã
  • farinha de trigo80 g de farinha de trigo
  • amido de milho30 g de maisena
  • manteiga60 g de manteiga
  • avelã60 g de avelã
  • chocolate ao leite50 g de chocolate ao leite
  • 1 casca de laranja raspada
  • uva-passa50 g de uvas passas

Cobertura

  • creme de leite400 g de creme de leite
  • manteiga100 g de manteiga
  • chocolate ao leite400 g de chocolate picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo:

    Bater as claras com um pouco do açúcar até ficarem nevadas.

  2. 2

    Colocar o restante do açúcar e bater mais 2 minutos.

  3. 3

    Acrescentar as gemas.

  4. 4

    Misturar as farinhas em uma tigela e juntar aos ovos.

  5. 5

    Derreter a manteiga e também juntar na mistura.

  6. 6

    Picar grosseiramente as avelãs, misturar com as passas e a casca e incorporar na massa.

  7. 7

    Colocar em uma forma untada com manteiga e assar no forno a 170°C, por cerca de 40 minutos, ou até enfiar uma faca e ela sair seca.

  9. 8

    Cobertura:

    Ferver o creme de leite, colocar o chocolate picado, misturar bem e juntar com a manteiga. Colocar o bolo em um prato e cobri-lo com o chocolate. Decorar com passas e avelãs.

Veja também…

arrow icon
Bolo de natal
Bolo de natal
Bolo de Natal da mamãe
Bolo de Natal da mamãe
Bolo de Natal com frutas secas e geleia de laranja
Bolo de Natal com frutas secas e geleia de laranja
Bolo de Natal com ganache de chocolate
Bolo de Natal com ganache de chocolate
arrow icon
Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.