Name: Torta de milho verde da Mama
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de trigo; 1 xícara de maisena; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 ovo; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de margarina bem cheia; ½ xícara de leite; Sal a gosto; ½ litro de leite; 2 gemas; 3 colheres de sopa de maisena; 1 colheres de sopa de manteiga; Queijo ralado a gosto; 1 lata de creme de leite; 2 latas de milho verde; 250 g de presunto cortado em tiras de 1 cm; 250 g de mussarela em tiras de 1 cm

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 xícara de trigo
1 xícara de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de margarina bem cheia
½ xícara de leite
Sal a gosto

Recheio

½ litro de leite
2 gemas
3 colheres de sopa de maisena
1 colheres de sopa de manteiga
Queijo ralado a gosto
1 lata de creme de leite
2 latas de milho verde
250 g de presunto cortado em tiras de 1 cm
250 g de mussarela em tiras de 1 cm

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque a farinha em uma tigela ou superfície lisa, faça um buraco no meio e coloque o ovo.
2
Acrescente os outros ingredientes.
3
É importante misturar tudo com a mão meio molhada.
4
Recheio:
Coloque o leite, as gemas, a margarina e leve para ferver, mexendo sem parar, para não ficar empelotado.
5
Tire do fogo e acrescente o creme de leite.
6
Refogue o milho na margarina com os temperos que gostar, por exemplo cebola e tomate.
7
Montagem:
Use um pirex oval grande, não precisa untar.
8
Espalhe a massa com a ponta dos dedos nos fundos e nas laterais.
9
Faça a 2ª camada de milho, a 3ª camada de creme, a 4ª camada de presunto,a 5ª camada de queijo e a 6ª camada de claras batidas em neve.
10
Leve ao forno por cerca de 30 minutos.