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Preparo
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Ingredientes

  • 150 g de manteiga sem sal
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 500 g de amido de milho
  • 3 ovos
  • Raspas de 1/2 limão (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bater o açúcar e a manteiga até formar um creme.
  2. Adicionar os ovos, a raspa de limão e o sal. Por último acrescentar o amido e bater até formar uma massa homogênea (essa parte eu recomendo usar as mãos ao invés da batedeira). Montar no formato preferido e levar ao forno a 160º por mais ou menos 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados.

Informações Adicionais

  • Obs.: A raspa de limão pode ser substituída por essência de baunilha ou do seu gosto. Eu uso mais ou menos 1 colher de chá da essência.

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