1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de filé de salmão
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Suco de 1 limão
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Sal a gosto
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1 lata creme de leite
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100 g azeitonas sem caroço
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1 tomate em rodelas
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1 pimentão em rodelas
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Salsa picada a gosto
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1 cebola em rodelas
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Azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar a salmão com o suco do limão e sal a gosto.
- 2
Deixar no tempero por 1 hora.
- 3
Em um refratário regue com azeite, distribua metade do tomate, da cebola e do pimentão, coloque o salmão e distribua o restante do tomate, da cebola e do pimentão, a salsa, as azeitonas e regue com azeite.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.
- 5
Sirva com arroz branco.
