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Maionese de leite de soja

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite de soja
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) açúcar
  • 1 colher (chá) sal
  • 2 1/2 xícaras (chá) de óleo de girassol

Modo de Preparo

  1. Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e bata. Junte aos poucos o óleo, batendo até ficar cremoso.

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