2h
Ingredientes (25 porções)
Recheio
3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho 1 sachê de caldo de galinha 1 peito de frango cozido e desfiado- 1 tomate picado (sem pele e sem semente)
1 colher (café) de colorau Sal Pimenta-do-reino 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Massa
1 xícara (chá) de óleo 3 ovos- 1 xícara (chá) de guaraná (sem gelo)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Doure a cebola e o alho no azeite.
- 2
Coloque o caldo, o frango, o tomate e o colorau.
- 3
Adicione sal e pimenta e a farinha dissolvida no leite.
- 4
Massa:
Coloque os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
- 5
Bata muito bem, até ficar consistente.
- 6
Acrescente o fermento e misture.
- 7
Montagem:
Unte e enfarinhe forminhas de empada.
- 8
Coloque a massa, depois o recheio e cubra com a massa.
- 9
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 a 20 minutos.