Torta de frango fácil

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Preparo 90 MIN

Rendimento 12 porções

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Joslene Edemara Valério Membro desde 2008

Ingredientes

2 peitos de frango
2 copos de requeijão cremoso
Queijo mussarela ou prato
2 colheres bem cheias de sopa de trigo
2 copos de leite
Tempero (salsinha, pimentão verde, cebolinha, cebola de cabeça)
Batata palha
2 colheres de margarina ou manteiga bem cheias
1 lata de milho verde

Modo de Preparo

Colocar a frango para cozinhar, adicionar sal, de preferência na panela de pressão para apurar o preparo.
Desfiar o frango.
Com o frango já desfiado, colocar em uma frigideira (onde caiba todo frango) para derreter a margarina, fritar os temperos e deixar dourar.
Em seguida adicionar o frango e fritar.
Acrescentar mais sal, até ficar ao seu gosto.
Quando estiver sequinho adicionar o milho sem a água, reservar.
Em uma panela colocar o leite e o trigo, mexer até engrossar e então acrescentar o requeijão e mexer até que se misture bem (o ponto pode ser bem molinho sem engrossar demais para se misturar no frango).
Em um marinex colocar o frango no fundo, jogar por cima o molho de requeijão e por cima do molho colocar as fatias de queijo, finalizar com as batatas por cima do queijo.

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