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Bolachinhas de doce de goiaba
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Bolachinhas de doce de goiaba@ Thamiris
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Por Thamiris

Ingredientes (30 porções)

Massa

  • farinha de trigo500 g farinha de trigo
  • açúcar500 g de açúcar
  • gema de ovo1 gema
  • ovo2 ovos
  • manteiga250 g manteiga
  • raspas de limãoCasca de 1 limão ralada
  • fermento em pó químico1/2 colher de fermento em pó

Recheio

  • Doce de goiaba

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela peneirar a farinha, agregar os demais ingredientes secos.

  2. 2

    No centro colocar os ovos, a gema, a manteiga, limão ralado e misturar do centro para fora.

  3. 3

    Até obter uma massa lisa.

  4. 4

    Cubra com papel filme e guarde na geladeira por 30 minutos.

  5. 5

    Depois retirar a massa do refrigerador com uma forma untada, fazer bolinhas e apertar com o dedo no centro formando um buraquinho onde será colocado o doce de goiaba.

  6. 6

    Feito isso leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por 20 minutos, até que a massa esteja cozida.

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