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1h
Ingredientes (8 porções)
Pudim
-
1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
-
1 lata de milho verde (sem a água)
-
3 ovos
Calda
-
6 colheres de sopa bem cheias de açúcar
-
1/2 xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Comece pela a calda, derreta o açúcar e acrescente a água. Deixe ferver até pegar ponto de fio.
- 2
Caramelize a forma, reserve.
- 3
Bata o milho verde com metade do leite integral, peneire e leve o caldo para o liquidificador. Acrescente o restante dos ingredientes e bata por uns 2 minutos.
- 4
Despeje o líquido na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria, no forno a 180°.
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