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Lagosta gaúcha
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4.5 / 5 (4 avaliações)
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A
Por Antonio T. Lunelli Jr

Ingredientes (4 porções)

  • 2 lagostas grandes
  • 4 limões haiti
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire as patas da lagosta.

  2. 2

    Serre as lagostas de comprido na direção cabeça ao rabo.

  3. 3

    Tempere a carne com sal a gosto e esprema 1 limão para cada lagosta.

  4. 4

    Coloque em uma grelha, de modo que de um lado fique a carne e do outro a carcaça.

  5. 5

    Leve para churrasqueira e asse durante uns 25 minutos primeiramente a parte da carcaça e depois a parte da carne.

  6. 6

    Após assar esprema mais 1 limão em cada lagosta.

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