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Pão de atum
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C
Por Carmen Lucia Felippe Borges

Ingredientes (20 porções)

  • pão de forma1 pacote de pão de forma
  • leite200 ml de leite
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • peixe atum1 lata de atum
  • 6 tomates picados (2 xícaras de chá)
  • pimentão1 pimentão picado (opcional)
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada (1 xícara de chá)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o pão de forma, sem a casca, de molho no leite para amolecer, por uns 3 minutos.

  2. 2

    Bata no liquidificador e reserve.

  3. 3

    Faça um refogado com a cebola na manteiga ,os tomates e a cebola, o pimentão e sal.

  4. 4

    Não deixe formar água.

  5. 5

    Misture com o pão batido no liquidificador, a ervilha, o atum e o refogado.

  6. 6

    Coloque em forma untada, de 25x35 cm.

  7. 7

    Asse em forno a 180°, por 35 minutos, ou até dourar.

  8. 8

    Na hora de servir ,coloque maionese por cima.

  9. 9

    Servir frio, melhor se for feito de véspera e deixar na geladeira.

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