30min
Ingredientes (12 porções)
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1 lata (medida) de leite
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1 colher de maisena (amido de milho)
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8 bombons sonho de valsa ralados em ralo grosso
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena (amido de milho).
- 2
Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau.
- 3
Coloque em uma travessa e deixe esfriar.
- 4
Espalhe o Sonho de Valsa e reserve.
- 5
Misture 1 lata de leite condensado com 4 colheres de chocolate em pó, ou a gosto, mexa até formar formar o famoso brigadeiro, mas não deixe ficar no ponto de bala. Jogue em cima dos bombons. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, batendo sempre.
- 6
Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce. Leve ao freezer por 3 horas e depois à geladeira.
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