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Rocambole de carne moída

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 800 g de carne moída
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 100 g bacon picadinho
  • 100 g bacon fatiado
  • 1 copo de requeijão ou catupiry
  • 1 pimentão vermelho ou amarelo
  • Ameixa

Modo de Preparo

  1. Misturar a carne com o creme de cebola e o bacon picadinho.
  2. Abra um retângulo por cima de um papel filme.
  3. Passe requeijão, pimentão, ameixa e bacon fatiado.
  4. Enrole e coloque fatias de bacon para enfeitar.
  5. Leve ao forno embrulhado em papel alumínio e depois deixe assar um pouco sem o papel.

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