35min
Ingredientes (3 porções)
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Pernil inteiro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Furar o pernil, banhar com limão, alho a gosto, sal e cheiro verde, uma pitada de hortelã, deixar mais ou menos 24 horas.
- 2
No dia do churrasco banha o pernil com vinho branco seco.
- 3
É para por na grelha com brasa normal.
- 4
Agora o molho para acompanhar: azeite do bom, hortelã bastante, cheiro verde , vinho branco seco, alecrim pouco e limão bastante. Depois de assado é só banhar a carne e comer o delícioso cordeiro.
