Name: Purê de batata recheado ao forno
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg batata; 400 g de requeijão; 200 g de batata palha; Sal a gosto; 1 kg de guisado; 1 cebola picada; 2 tomates picados; 1 pimentão pequeno; Orégano e demais tempero a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg batata
400 g de requeijão
200 g de batata palha
Sal a gosto
1 kg de guisado
1 cebola picada
2 tomates picados
1 pimentão pequeno
Orégano e demais tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Cozinhar as batatas com sal.
2
Depois de cozidas fazer um purê.
3
Refogue o guisado com os temperos.
4
Depois de pronto cubra o fundo de um refratário com o requeijão.
5
Em cima espalhe a metade do purê, por cima espalhe o guisado e cubra com o restante do purê. Cubra com batata palha.
6
Leve ao forno pré-aquecido, estará pronto quando o requeijão subir fazendo bolhas.
7
Sirva com arroz branco.