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15min
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres (sopa) de óleo
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500 g de filé mignon em tirinhas
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3 tomates sem pele e sem sementes
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300 g de ervilhas frescas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 dentes de alho picadinhos
-
½ cebola picadinha
- ½ maço de cebolinha e salsinha picadinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela média o óleo, o alho e a cebola.
- 2
Levar ao fogo e refogar.
- 3
Acrescentar o filé, os tomates, as ervilhas e a farinha de trigo.
- 4
Misturar bem e temperar a gosto.
- 5
Deixe até a carne ficar dourada e os tomates semi derretidos.
- 6
Desligar o fogo e servir.
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