Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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1 gema (tire a película da gema)
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Se quiser corte moranguinhos em fatias, jogue açúcar em cima e deixe repousar
Cobertura
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1 colher de manteiga (preferencia sem sal)
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque os ovos na batedeira e bata bem.
- 2
Acrescente o açúcar aos poucos, o nescau, o óleo também aos poucos, a água fervendo (desligue a batedeira para colocar a água fervendo).
- 3
Ligue a batedeira novamente e coloque a farinha aos poucos, bata bem.
- 4
Por último coloque o fermento em pó.
- 5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Recheio:
Coloque em uma panela o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e a gema (sem a pele para não ficar com gosto forte), coloque no fogo e mexa sempre.
- 7
Quando começar a desprender o fundo retire do fogo.
- 8
Cobertura:
Bata no liquidificador o leite condensado, a manteiga e o nescau.
- 9
Quando tiver assado a massa, corte-a no meio e coloque o recheio pronto, e uma camada de moranguinho.
- 10
Em cima da massa coloque a cobertura.
- 11
Jogue chocolate granulado, coco ralado, moranguinho, o quiser para enfeitar.
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