Bolinho versátil

Em uma panela colocar a manteiga e a água, deixar ferver.

Tirar do fogo e adicionar a farinha, mexer bem até que desgrude.

Acrescentar o açúcar e o sal, continuar mexendo, incorporar os ovos e mexer até ficar uma massa leve e fofa.

Colocar em um saco de confeiteiro ou saco plástico.

Pode fazer de varias maneiras, como fazer bolinhas para assar no forno e fazer uma cobertura de chocolate, ou fritar em óleo e enrolar com queijo etc.