1h
Ingredientes (4 porções)
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1 corvina inteira limpa e sem escamas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma salada com os tomates, o óleo, sal e orégano, reserve.
- 2
Tempere o peixe com um pouco de óleo, sal e pimenta-do-reino moída, reserve.
- 3
Refogue os pimentões e a cebola com um pouco de óleo e sal até murcharem.
- 4
Leve a corvina ao forno coberta com papel alumínio e asse por uns 30 minutos em forno médio.
- 5
Retire do forno e retire o papel alumínio, cubra-a com os pimentões, cebola e tomates.
- 6
Leve ao forno e deixe cozinhar os legumes e umedecer o peixe.
- 7
Sirva com arroz branco.
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