Name: Torta gelada de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 1/2 xícaras de chá de biscoito maisena triturado no liquidificador; 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente; 200 g de chocolate meio amargo; 1 caixinha de creme de leite; 3 morangos ou raspas de 1 limão

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Por Júlia Mlanarczyki

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 1/2 xícaras de chá de biscoito maisena triturado no liquidificador
3 colheres de manteiga em temperatura ambiente

Recheio

200 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
3 morangos ou raspas de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata no liquidificador a bolacha maizena até virar uma farinha.
2
Coloque em um refratário e acrescente a manteiga.
3
Misture tudo até formar uma massa homogênea.
4
Forre as laterais e o fundo do refratário com essa massa.
5
Recheio:
Em banho-maria derreta o chocolate.
6
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao chocolate na panela.
7
Mexa até obter um creme da cor do chocolate derretido.
8
Despeje sobre a massa, enfeite com cascas de limão, e leve à geladeira por 2 horas.
9
Sirva gelado.