Name: Churrasco à Pomarola do Wander
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 kg de alcatra; 2 lata de pomarola; 2 maço cheiro verde bem picados; 5 cabeças de alho bem picados; 1/2 xícara de azeite puro; 1 xícara de vinagre balsâmico; Sal a gosto

Churrasco à Pomarola do Wander

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Por Wander Lopes

Ingredientes (20 porções)

2 kg de alcatra
2 lata de pomarola
2 maço cheiro verde bem picados
5 cabeças de alho bem picados
1/2 xícara de azeite puro
1 xícara de vinagre balsâmico
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte a carne em cubinhos.
2
Junte o cheiro verde, o alho, o azeite, o vinagre e deixe descansar por 10 minutos.
3
Depois acrescente a lata de Pomarola e misture bem.
4
Deixe descansar por mais 5 minutos e faça os espetinhos.
5
Está pronto para assar.
6
Os espetos ficam bem vermelhinhos e muito saborosos.