1h 30min
Ingredientes (12 porções)
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100 ml de óleo
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2 1/2 kg de suã
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2 cabeças de alho amassadas
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2 colheres de sopa de sal grosso
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Pimenta a gosto
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4 copos de requeijão de arroz
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Cebola picadas em rodelas finas
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Salsinha e cheiro verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque o óleo, alho, sal e pimenta.
- 2
Deixe dourar, coloque a suã e mexa um pouco.
- 3
Tampe a panela e deixe juntar um pouco de água.
- 4
Coloque água de pouco em pouco, para ficar bem dourada.
- 5
Depois de cozida tire o excesso da gordura.
- 6
Em outra panela refogue o arroz.
- 7
Na panela da suã coloque o arroz refogado e cubra com água quente.
- 8
Depois do arroz com suã pronto coloque a cebola, salsinha e cheiro verde.










