1h
Ingredientes (10 porções)
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500 g de trigo para quibe
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2 tabletes de caldo de carne
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1 pepino japonês sem casca cortado em cubos
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2 tomates sem sementes cortados em cubos
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Hortelã
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Salsa
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Molho shoyu
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva os tabletes de caldo de carne em aproximadamente 2 litros de água fervente.
- 2
Em uma tigela coloque o trigo e o caldo ainda quente.
- 3
Enquanto isso, corte o pepino, o tomate, o hortelã e a salsa.
- 4
Quando o trigo esfriar, note que ele terá absorvido o caldo.
- 5
Misture os ingredientes picados, tempere com o molho shoyu e sal se necessário.