Name: Quindim rápido da Larissa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 xícara de leite; 1 colher de café de maisena; Suco de 1/2 limão; 50 g de coco ralado

Quindim rápido da Larissa

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@ Larissa martins dos reis

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Por Larissa martins dos reis

Ingredientes (12 porções)

5 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
1 colher de café de maisena
Suco de 1/2 limão
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco.
2
Depois acrescente o coco e misture.
3
Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe açúcar.
4
Coloque pra assar em banho-maria, no fogo normal por cerca de 30 minutos, ou até o palito sair seco.
5
Não precisa assar no forno, é feito no fogão normalmente.
6
Só desenforme quando esfriar.