Batata ao Queijo
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 Por Francisca ferreira de oliveira sa

Ingredientes (10 porções)

  • batata500 g de batata inglesa
  • margarina150 g de margarina
  • 250 g de queijo ao seu gosto
  • azeitona100 g de azeitona
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo com fermentoFarinha de trigo com fermento
  • Sal a gosta
  • 1 saquinho de tepero para massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata e esprema, junte a batata os ingredientes nesta sequência:

  2. 2

    1º margarina.

  3. 3

    2º saquinho de pempero.

  4. 4

    3º queijo desfiado.

  5. 5

    4º azeitona picada.

  6. 6

    5º milho verde.

  7. 7

    6º ervilha.

  8. 8

    7º sal a gosto.

  9. 9

    8º ovo.

  10. 10

    Obs.: A farinha e colocada até obter uma massa homogênea.

  11. 11

    Colocar em refratário untado e povilhar com queijo ralado e levar ao forno até dourar mais ou menos 30 minutos a 180º graus.

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