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Empadinha de queijo deliciosa

9 4.0
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Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 400 g de margarina
  • 1 gema
  • Sal a gosto
  • Óleo até dar ponto

Recheio de Queijo:

  • 2 copos de leite
  • 3 ovos
  • 200 g de queijo minas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão (opcional)
  • 1 pitada generosa de orégano

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha, a margarina, o sal e a gema.
  2. Coloque óleo aos poucos até dar ponto de liga.
  3. Forre as forminhas.
  4. Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e coloque dentro de cada forminha.
  5. Leve para assar até o dourar.

PELA WEB

Comentários

  • delícia!!!!

  • olá!!!! gostaria de saber se é pra cobrir essa massa ou não.obg.

  • Pode ser outro tipo de queijo.? Onde eu moro nao tem queijo de minas. So queijo/coalho ou mussarela

  • Só acrescentei mais queijo minas e parmesão para deixar o recheio mais cremoso... ficou perfeita! Muito boa a massa!

  • pergunto a autora da receita o alguma de las amigas que fizeram y q deu certo cuanto de oleo han puesto nessa receita . obrigada

  • VOU FAZER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • ammei

  • Fiz as empadinhas pro Ano Novo e ficaram deliciosas. Ainda levei para uma festinha da família no dia seguinte e acabou rapidinho. Deu bem mais que 50 empadinhas. Só coloquei mais queijo. Farei novamente, com certeza!

  • Fiz aqui em casa e todos amaram. Comprei queijo minhas frescal (mais em conta) e coloquei menos leite liquido. O rendimento foi ótimo. Com 1kg fiz quase 90 empadas.A mass ficou ótima. Sugiro que coloque um camarao seco em cima. Fiva divino. Fiz isso na segunda vez e foi uma loucura.

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